Unsere Geschichte
Vom Tisch ans Feuer, von der Küche auf die Wiese
Bergmund entstand aus einer schlichten Beobachtung: Wer in der Zentralschweiz reist, verbringt viel Zeit drinnen – in Restaurants, in Gondeln, in Hotels. Dabei liegt nebenan eine Landschaft, die zum Verweilen einlädt wie kaum eine andere.
Gegründet wurde Bergmund in Brunnen, direkt am Vierwaldstättersee, von einem kleinen Team mit Wurzeln in der regionalen Gastronomie und im Outdoortourismus. Die Idee war von Anfang an einfach: Essen und Landschaft zusammenbringen, ohne grossen Aufwand für die Gäste.
Heute begleiten wir Familien, Reisende und kleine Gruppen zu ruhigen Plätzen rund um den See, in die umliegenden Täler und auf grüne Wiesen. Das Picknick wird vorbereitet, die Route geplant, der Rest gehört Ihnen.
Was uns leitet
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Einfachheit
Keine Überforderung, kein Programm. Ein Platz, ein Tisch, gutes Essen.
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Regionalität
Was auf dem Tisch liegt, kommt so oft wie möglich aus der Gegend.
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Gastlichkeit
Wir kümmern uns um die Details, damit Sie sich wohlfühlen.
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Schonend unterwegs
Kleine Gruppen, wenig Eingriff, Respekt für die Landschaft.
Hinter Bergmund
Das Team
Lukas Meier
Mitgründer & Guide
In der Region aufgewachsen, kennt er Wege und Plätze, die auf keiner Karte stehen. Plant Routen und betreut die Ausflüge.
Sara Rutsch
Kulinarik & Beschaffung
Ausgebildete Köchin mit Hintergrund in der Gemeinschaftsgastronomie. Stellt die Körbe zusammen und pflegt Beziehungen zu lokalen Lieferanten.
Thomas Furrer
Gästebetreuung & Organisation
Koordiniert Buchungen, Wochenendreisen und Sonderwünsche. Ansprechperson für Anfragen und individuelle Arrangements.
Wie wir arbeiten
Unser Anspruch an jedes Erlebnis
Frische Zutaten
Jeder Korb wird am Tag des Ausflugs vorbereitet. Wir arbeiten mit Lieferanten zusammen, die Saisonales und Regionales anbieten.
Lebensmittelhygiene
Unsere Abläufe folgen den schweizerischen Lebensmittelhygiene-Vorschriften. Lagerung, Transport und Ausgabe werden entsprechend gehandhabt.
Routensicherheit
Alle Wanderwege werden vorab auf Zustand und Zugänglichkeit geprüft. Bei Unsicherheiten wählen wir Alternativen ohne Kompromisse.
Bewusste Gruppengrössen
Maximal acht Personen pro Ausflug. Das sorgt für persönliche Betreuung und schont die besuchten Orte.
Datenschutz
Ihre Angaben werden ausschliesslich für die Buchungsabwicklung genutzt und nicht an Dritte weitergegeben. Mehr dazu in unserer Datenschutzerklärung.
Umweltverträglichkeit
Wir verzichten auf Einwegmaterial, sammeln nach jedem Ausflug vollständig auf und bewegen uns auf bestehenden Wegen.
Draussen tafeln in der Zentralschweiz
Die Region rund um den Vierwaldstättersee bietet eine Dichte an Ausblicken und ruhigen Flecken, die ihresgleichen sucht. Brunnen, als Ausgangspunkt von Bergmund, liegt genau da, wo See, Berg und Tal sich treffen. Es ist ein Ort, an dem Tafeln im Freien nicht erzwungen wirkt, sondern sich von selbst ergibt.
Bergmund begleitet Reisende und Familien bei Picknick-Ausflügen, Outdoor-Kochnachmittagen und mehrtägigen Erlebnissen – immer mit dem Anspruch, das Naheliegende spürbar zu machen: dass die schönsten Momente oft dort entstehen, wo man sich Zeit lässt, sitzt und isst.
Unsere Angebote richten sich an alle, die sich eine kleine Auszeit vom gewohnten Reisealltag wünschen – ohne Programm, ohne Hektik, mit gutem Essen und einer Aussicht, die spricht.
Bereit für draussen?
Kommen Sie vorbei – oder schreiben Sie uns
Wir beantworten gerne Ihre Fragen zu Terminen, Gruppen und Sonderwünschen.
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